Des biscuits faits à base de tapioca, au menu du portrait de ce dimanche. Et c’est, Dieudonné Montcho qui produits ces gâteries. Ses biscuits, sont conçus essentiellement pour combler le vide nutritionnel, chez les enfants qui refusent de manger. Aujourd’hui, enfants et adultes en raffolent. Mais qui est Dieudonné Montcho ? Comment arrive-t-il à transformer le Tapioca en biscuits ? Solange Kai Allagbé.